Membuat cilok pedas ala rumahan yang enak dan sederhana, disini saya akan memberikan bahan-bahan dan cara membuat nya ya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr daging ayam blender
- 75 gr tepung tapioka
- Daun bawang cincang secukupnya
- Lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
- Daun bawang, bunga iris
- Kaldu ayam bubuk
- Udara panas secukupnya
Cara membuat cilok pedas:
- Campur dua jenis tepung, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang dan daging ayam, tambahkan garam, gula, bubuk lada, dan kaldu ayam bubuk.
- Siram dengan air panas, sambil diaduk menggunakan sendok kayu, jika adonan sudah bisa dipulung hentikan penuangan udara.
- Bentuk bulat adonan, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air dalam panci, lalu tambahkan sedikit minyak, lalu masukan cilok.
- Masak sampai matang dan cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar